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水餃大家都吃過，但是綠色、黃色、黑色的水餃你吃過嗎？基隆八斗子一家水餃店，利用在地食材，在水餃中加入綠藻、小卷和飛魚卵等等的在地食材，餡料搭配特殊，在新竹也有業者將剝皮辣椒、椒麻豆腐等等，最近過年到了，不少人有吃水餃元寶習慣，也讓業者忙翻天，趕工包水餃。
一顆顆水餃在熱水中翻滾，仔細看，顏色五顏六色，最特別的是這一味。
綠色中共四中全會開議 政治局提2個百年總目標中共中央19屆第四次全體會議(簡稱四中全會)，今天起一連四天在北京召開。當前，中國大陸面對不少挑戰，像是美中貿易戰、香港街頭抗爭，以及中國經濟下行壓力沈重等問題，分析認為，這些尖銳話題都將被搬上會議桌，激烈交鋒。甚至是習近平接班人制度，也很有可能被提出。因此，各界都把四中全會，視為觀察習近平人馬權鬥勝負的指標。北京的京西賓館，周邊道路停滿警車桃園市龜山區小額借貸快速撥款 ，維安戒備升級，公安拿著金屬探測器掃描花圃，確認有無危險物品。此時的賓館內，正在舉行中共19屆四中全會。大會召開前，中央政治局先提出一張總體目標時間表。2021年，中共建黨100周年，各方面制度要取得明顯成效；2035年，基本實現國家治理體系現代化；2049年，中共成立新中國100周年，國家治理體系現代化，全面實現。央視新聞：「使中國特色社會主義制度更加鞏固、優越性充分展現。」全國人大常會的分組會議，也為四中全會暖身，針對司法體制改革，提議修改未成年人犯罪法。全國人大社建委主委 何毅亭：「修訂草案對嚴重不良行為，進行重新界定和列舉。」會議上討論，只要觸犯殺人等重罪，任何年齡都應該承擔刑事責任。TVB新聞：「對於未成年嚴重犯罪及重犯應該進行身心鑑定，如果確定已發育成熟，以及具有完全民事能力，就可按成年人的標準處罰。」會有這項提案是因為上周日，遼寧高雄市大寮區證件借款 大連一名10歲女童，在離家一百多公尺的小路上，遭人殺害當場身亡。而下手的人，居然是跟她在同一個美術補習班上課的13歲男童。根據大陸現行法規，男童未達法定刑事責任年齡，依法不追究。就怕這起事件，讓未成年人有恃無恐，提高犯罪率。因此，考慮降低刑事責任的年齡限制。央視主播：「我國密碼法，經13屆全國人大常委會第14次會議表決通過，2020年一月一號開始，正式施行。」而全國人大最新通過密碼法，密密麻麻分為5個方面，44條內容，規範未來有關密碼的應用，國家密碼管理局將全權負責，全國的密碼工作。涉及國家安全、社會公共利益，具有加密保護功能的商用密碼，將實施進口許可、出口管制。大陸國家密碼管理局發言人 李國海：「這些符合黨中央、國務院放管服改革的有關精神，也是國際上的通行做法。」 通過這部法案，剛好是中國大陸全力發展區塊鏈，作為國家核心技術的時候，無非就是在為區塊鏈發展，提供助力。不過，分析認為，四中全會很難光靠司法、高科技等議題鋪路中國夢。當前的美中貿易戰、香港街頭抗爭、中國經濟臺南市楠西區二胎 下行壓力沈重，甚至是習近平接班人制度等問題，都將被搬上會議桌，激烈交鋒。四中全會也被外界視為，觀察習近平人馬權鬥勝負的指標。的水餃，餃皮是加入了綠藻，內餡則是龍鬚菜和豬肉再加點薑調味，而這黑色的則是加了墨魚，裏頭還有小卷豬肉配上韭菜，這家店就位在基隆八斗子，店家運用這些在地食材，變成水餃。
「滷蛋」為何能完美去殼？ 達人曝內行妙招：只需3步驟「剝蛋」不難，但要怎麼讓每顆「零瑕疵」，可真的是一大學問！近日就有一名網友PO文詢問，每次到超商買茶葉蛋，總是會把殼剝得亂七八糟，讓他相當好奇「外面小吃店賣的滷蛋看起來都很完整，難不成都生化蛋會自己剝殼？」文章曝光後掀起網友熱議，更有內行人分享了超簡單的剝蛋法，只要簡單3步驟就能讓每顆蛋完整光滑。「賣滷蛋怎麼剝殼啦？」男網友在PTT八卦版問卦，表示他每次到小吃店，看到滷得入味的滷蛋都會忍不住想要吃一顆，同時他也會研究店家如何將蛋殼剝得乾乾淨淨卻不會東缺一角西缺一角，但始終得不到結論。他無奈的說，「小弟我啊，吃個茶葉蛋剝殼都要剝半天了，自家煮的水煮蛋也是剝殼剝得亂七小額借款雲林縣林內鄉八糟」，因此想問問網友，有沒有人知道小吃店到底是如何做到的，「難不成都生化蛋會自己剝殼，還是都買無殼蛋？」貼文一出，許多人也跟原PO有一樣的疑問，「我也沒剝過完整的」、「剝蛋真的超難」、「跪求完整剝蛋的方法」。對此，就有許多網友提供自己的小祕方，「煮完蛋要先泡冷南投縣名間鄉汽車貸款 水，等冷了再剝」、「蛋白質熱高雄市杉林區民間小額借款 變性不完全，再怎麼剝都會有部分黏在蛋殼上，所以蛋在煮的過程，時間要多於原先預計的時間。」另外也有達人表嘉義縣布袋鎮個人信用貸款 示，只要在煮蛋前，在蛋的「氣室」敲出一個小裂縫，等煮完蛋後用冷水沖涼，接著拿一個瓶子裝點水，把蛋放進去輕輕搖一搖，「因為蛋殼已經有破了，只要水進去就會很好剝了。」
水餃業者：「小卷的話，雖然是基隆八斗子非常重要的特產，在用的時候，我們把眼睛、嘴巴、內臟，全部通通剃乾淨以後，還要再清洗，清洗以後，還要再一一的給它切成丁，所以說這個過程非常繁複。」
黃色的水餃，餃皮加了胡蘿蔔，裏頭包著飛魚卵和豬肉。
過年要到了，許多人會準備水餃來吃，因為水餃樣子就像是元寶一般臺東縣太麻里鄉信用貸款 ，業者最近忙趕工，準備了上萬顆。
而有特殊口味水餃的，還有新竹的這一家，外皮乍看跟一般的沒兩樣，但這裡頭則是加了剝皮辣椒，另外還有九層塔，光這家店就有10幾種口味。
水餃業者：「以前平常日的話，我們可能包個1500顆左右，像到過年這段時間，我們可能連晚上都要包，包到兩千多顆這樣子，所以過年的量都會比平常，多差不多一半以上。」
過年吃水餃習慣，也讓部分店家忙著趕工出貨，賺過年財。
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