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美國一名單親媽媽白天擔任髮型師，晚上還開Uber來賺取生活費和學費，她日前在開車時和一位男乘客聊天分享自己的人生故事，也難過的向他表示，因為繳不出學費很可能要休學。沒想到幾日後這位單親媽媽竟收到學校通知，驚訝地發現男乘客已經替她還清所有學費，讓她能夠繼續完成大學學業。
根據CNN報導，43歲的Uber司機楊(Latonya Young)當時是喬治亞州立大學的學生大陸掀人造肉嚐鮮熱 「假」肉餅網銷千份今年五月，美國人造肉製造商「Beyond Meat」在美國那斯達克上市，掀起了人造肉的風潮，現在更吹到了中國大陸，大陸一家肉品製造商「金字火腿」在電商平台上是一款「人造肉排」，四片售價人民幣118元，是大陸平均豬肉價格的六倍，雖然不便宜，但卻熱銷千份，還讓公司股價六天收獲五個漲停板，而在這之前，也有其他家食品公司推出人造肉月餅，同樣掀起試吃熱。金字火腿公司總裁 施延軍：「先嚐一下，先嚐一下。」央視記者：「好好。」央視記者大口咬下，包著人造肉的小漢堡。央視記者：「還是挺像肉的。」金字火腿公司總裁 施延軍：「我們把自己定位60分，爭取再努力、再努力，做到90分。」目標讓人造肉，吃起來和真肉沒兩樣，浙江這家「金字火腿臺東縣長濱鄉信用貸款 」是專做金華火腿的肉製品公司，他們和美國杜邦公司合作，推出號稱大陸國內首款「人造肉餅」四片總重440克的人造肉餅，售價人民幣118元，合台幣大約五百多元，換算起來是大陸豬肉平均價格的六倍，牛肉價格的四倍，雖然昂貴，但在電商平台上，狂銷超過一千份，更讓公司從商品推出後，六天內股價收獲五個漲停板，市值增加人民幣23億左右。金字火腿公司總裁 施延軍：「(業績)現在無法預算，因為植物肉是一個新產品，一個新品種也在中國剛剛面信用卡負債 世。」其實早在金字火腿推出人造肉餅前，另一家煙台雙塔食品公司就推出以豌豆蛋白質為原料的素肉月餅，每盒人民幣168元，在電商平台銷售一千份，緊接著，還有一家珍肉食品公司，也推出包著人造肉的月餅。試吃者：「我即使把它加熱之後，我依舊可以吃得出來肉腥味，就是帶有一點點那種肉腥的味道， 我覺得是它是為了去刻意模仿那個豬肉那種感覺。」想嚐嚐味道如何，人造肉在大陸掀起了一股試吃風潮，今年電商阿里巴巴舉辦的淘寶造物節上，最熱門的攤位就屬這個。試吃者：「這個是人造肉。」參展商帶來人造肉做成的獅子頭，外觀上和一般肉丸子沒什麼不同，但吃進嘴的口感？試吃者：「我覺得香菇味有點重。」試吃者：「沒有獅子頭那麼嫩，還沒有獅子頭那麼細膩，還有潤滑感它沒有。」試吃者：「但是吃的話，感覺還是可以的，可以滿足我們的口感要求的。」有人覺得幾可亂真，有人覺得味道還有進步空間，但大陸食品業者，把人造肉看成充滿商機的肥肉，有研究機構預測，2020年全球肉類替代品規模將超過50億美元，其中亞太地區這個市場規模增速最快，年增長率可達8%以上。速派餐飲銷售經理 王利民：「從這些植物當中提取一些蛋白質，然後我們上色，上色之後就是我們通過這個攪拌融合，融合起來之後，那麼我們造型。」事實上，目前市面上風行的人造肉，是以大豆、豌豆等植物性蛋白質合成的植物肉，在外觀、口感，還有營養上努力和真肉看齊，而不是真正從牛、羊等動物身上幹細胞，培育出來的人造肉，嚴格來說只是傳統素肉升級版，並非前所未有的新商品。金字火腿公司總工程師 馬曉鐘：「如果一定要比較的話，我可以這樣形容一下，就是說素雞可能算1.0的產品，我們算是2.0的產品。」大陸社交網站上，一份未來你會選擇吃真肉還是人造肉的問券，2.1萬人參與投票，高達1.6萬的人還是選擇真肉。民眾：「它添加劑什麼的吧，亂七八糟的那些可能不太健康。」民眾：「人造肉，那跟真正肉的區別，還有它的來源以及它的構成，跟真正的肉的區別，可能讓我有點擔心。」儘管資本市場搶灘人造肉市場，視為是新世代明星產業，但"假"肉要真的攻佔大陸民新北市新莊區周轉 眾味蕾，改變消費習慣，恐怕還有極大挑戰。，有一次她載到了一位男乘客埃施(Kevin Esch)，楊在開車的途中和他閒話家常，她也分享了自己的人生故事。原來16歲時她就因為懷孕而輟學，當時她不得不外出工作來養活孩子，後來楊復學就讀喬治亞州大學，還一邊兼職美髮師的工作，一邊開Uber來賺取日常開銷，不過當時的她積欠學校700多美元(約2萬元新台幣)，很可能因為付不出來再次面臨休學處境。
沒想到埃施聽完後默默決定幫她一把，他偷偷到喬治亞州立大桃園市蘆竹區優惠房貸 學替她把積欠的錢繳清，楊直到接到學校通知她可以繼續註冊，才發現這位乘客竟然幫她把學費還清了，讓她訝異又感動，「我非常驚訝，從來沒有想過有陌生人會為我做過這樣的事」，她於是努力完成學業，還將成績都維持在A或B來人類的「故鄉」找到了！ 20萬年前誕生於非洲波札那人類起源的「故鄉」終於找到了。科學家今天表示，人類祖先是在距今20萬年前誕生於非洲的波札那北部，當地現遍布沙漠和鹽地，但20萬年前卻是廣大的湖泊溼地，生機盎然。科學期刊「自彰化縣芬園鄉小額借貸快速撥款 然」（Nature）刊出由澳洲雪梨大學（University of Sydney）和嘉文醫學研究所（Garvan I臺中市南屯區身分證借錢nstitute of Medical Research and Un屏東縣崁頂鄉青年創業貸款率條件 iversity of Sydney）遺傳學家海斯（Vanessa Hayes）所率研究團隊做的這份研究。在涵蓋現今波札那北部、納米比亞、辛巴威的地區，20萬年前有一個相當於目前維多利亞湖（Lake Victoria，面積約6.8萬平方公里）兩倍的大湖破裂後，形成廣袤的溼地，人類的祖先就誕生於此。科學家雖很早就知道源於非洲的智人（Homosapiens）是人類祖先，但一直無法確認人類起源地。法新社報導，現居南非與納米比亞的科伊桑人（Khoisan）是一支古老種族，他們體內有高比例的線粒體DNA支系L0，國際研究團隊從200名科伊桑人身上採集DNA樣本，和地理分布、考古、氣候變遷資料相比對。研究人員比對後找出基因時間序列，拼湊出基因世系圖追蹤L0世系，竟可連結到20萬年前波札那尚比西河（Zambezi River）南部地區。團隊發現，史前人類住在這裡長達7萬年，直到距今13萬年前氣候變化迫使他們慢慢散居世界各地。海斯（Vanessa Hayes）說：「我們很久以前就知道現代人約20萬年前源自非洲，但這份研究之前，我們不知道這個故鄉究竟在哪。」雖然還有較20萬年前這個時間基準點更久遠的猿人化石，但研究團隊表示，粒線體DNA支系L0的資料才能將現代人的世系直接連結到尚比西河這個「起源地」，年代更久遠以前的智人族系、像是在摩洛哥找到30萬年前的化石，可能與現代人沒有連結。海斯說：「我們談的是構造上的現代人種，即現今的人類。現今人類事實上最老就是回溯到L0支系，這個支系全回溯到這個起源地。」（中央社）表示對埃斯的尊敬，此後2人也一直保持聯絡。
楊在今年成功取得刑事司法的副學士學位，她也邀請埃斯來參加她的畢業典禮，埃斯則表示自己對這一切感到很驕傲，「桃園市大園區小額借貸 這筆錢我可以拿去買新衣服，不過也可以幫助某個人，而這樣的抉擇如果重來，我還會做一百遍、一千遍。」
實習編輯／葉宣婕
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